Stálá nabídka

Předkrmy
50g Restované krevety na chilli a česneku, domácí bagetka (1.1, 2) 144,-
50g Roastbeef s hořčičnou majonézou a rukolovým salátkem, toast (1.1, 3, 10) 124,-
100g Fazolový tataráček na salátkovém lůžku, domácí bageta - vegan (1.1, 10) 104,-
Polévka
0,33l Polévka dle denní nabídky 44,-
0,33l Silný kuřecí vývar s masem, zeleninou, a drobením (1.1, 3, 7, 9) 44,-
Hlavní chody
150g Steak z lososa na květákovém pyré, restovaná cuketa a paprika (4, 7, 12) 284,-
150g Grilované kachní prso na teplém salátu z brambor, hrušek a červené cibule, redukce balzamica 254,-
230g Kuřecí prso supreme, smetanové tagliatelle se sušenými rajčaty a baby špenátem (1.1, 3, 7, 12) ~kuřecí prso s kostí a kůží upravené metodou sous-vide 224,-
200g Grilovaná vepřová panenka, zauzené batátové pyré, omáčka ze sušených švestek (7, 12) 244,-
300g Marinovaný steak z vepřové krkovice, smetonovo-pepřová omáčka, na sádle pečené brambory (7, 9, 12) 224,-
200g Hovězí knuckle steak, pečený brambor plněný směsí hub a baby špenátu, demi-glace (7, 9, 12) 294,-
200g Grilované hovězí srdce dle receptu našeho tatínka se slaninovou bramborovou kaší a pikantní omáčkou (1.1, 7, 9) 194,-
350g Linguine s hovězím masíčkem, zeleným pepřem, rukolou, cherry rajčaty a sýrem Grana Padano (1.1, 3, 7) 194,-
350g Zauzená mozzarella na teplém salátu z brambor, hrušek a červené cibule, redukce balzamica – vegetarián (7, 8, 12) 184,-
350g Hokkaido risotto s kokosovým mlékem, křupavá hlíva - vegan (12) 194,-
Dětské jídlo
90g Dětské kuřecí nugetky v kukuřičné strouhance, zeleninové hranolky, sladký domácí kečup (9) 124,-