|
Předkrmy |
|
| 50g |
Restované krevety na chilli a česneku, domácí bagetka (1.1, 2) |
144,- |
| 50g |
Roastbeef s hořčičnou majonézou a rukolovým salátkem, toast (1.1, 3, 10) |
124,- |
| 100g |
(100g) Hummus s červenou řepou, domácí pečivo - vegan (1.1, 11) |
104,- |
|
Polévka |
|
| 0,33l |
Polévka dle denní nabídky |
54,- |
|
Salát |
|
| 90g |
Míchaný zeleninový salátek, letité balsamico |
84,- |
| 350g |
Caesar salát s kuřecím masem, česnekové krutóny, parmazán (1.1, 3, 4, 7, 10) |
194,- |
|
Hlavní chody |
|
| 150g |
Grilovaný candát, krémová černé čočka beluga, kořenová zelenina, cherry rajčátka (4, 7, 12) |
274,- |
| 120g |
Grilované kachní prso na teplém salátu z brambor, hrušek a červené cibule, redukce balzamica |
264,- |
| 170g |
Kuřecí prso plněné schwarzwaldskou šunkou a šalvějí, šafránové risotto, šalvějové máslo (7, 12) |
244,- |
| 150g |
Filírovaná vepřová panenka, houbové ragú z čerstvých hub, domácí bramborové noky, parmazán (1.1, 3, 7) |
254,- |
| 250g |
Marinovaný steak z vepřové krkovice, smetonovo-pepřová omáčka, na sádle pečené brambory (7, 9, 12) |
224,- |
| 150g |
Křupavý vepřový bůček, teplý salátek z rýžových nudlí a zeleniny,sezam (4, 6, 11) |
214,- |
| 150g |
Hovězí Rump steak, grilovaná zelenina, lanýžový demi-glace (7, 9, 12) |
294,- |
| 150g |
Grilované hovězí srdce dle receptu našeho tatínka se slaninovou bramborovou kaší a pikantní omáčkou (1.1, 7, 9) |
214,- |
| 350g |
Zauzená mozzarella na teplém salátu z brambor, hrušek a červené cibule, redukce balzamica – vegetarián (7, 8, 12) |
194,- |
|
Těstoviny / Rissotta : |
|
| 350g |
Linguine, hovězí vyzrálé masíčko, zelený pepř, rukola, cherry rajčátka a parmezán (1.1, 3, 7) |
204,- |
| 350g |
Krémové šafránové risotto, restované krevety, víno, šalotka (2, 7, 12) |
274,- |
| 350g |
Krémové šafránové risotto, marinované tofu, kokosové mléko, smažená hlíva - vegan (6, 12) |
214,- |
|
Dětské jídlo |
|
| 70g |
Kuřecí prsíčko, domácí bramborové noky, smetanová omáčka (1.1, 3, 7) |
114,- |
| 150g |
Linguine, omáčka z drcených rajčat, strouhaný sýr (1.1, 3, 7) |
84,- |