Polední nabídka

~ Prvomájové menu ~
1. 5. 2025

Chřestový krém se škvařečkami slaniny 74,-
Chřestový krém se škvařečkami tempehu - vegan (6) 74,-

Pečený losos Gorbuša, květákové pyré, restovaná cuketa
a barevná paprika, brambůrek (4, 7) 294,-

Filírované kuřecí prso, tagliatelle ve smetanové omáčce
se sušenými rajčaty a baby špenátem (1, 7) 254,-

Jelení sekané biftečky, houbové risotto z ječných krup,
demi glace (1, 7, 9, 12) 274,-

Vepřová panenka obalená ve schwarzwaldské šunce,
omáčka z modrého sýra a šalvěje, tarhoňa (1, 7) 284,-

Jarní sekaná ze tří druhů mas,
lehký bramborový salátek (1, 3, 7) 244,-

Svíčková na smetaně z mladého býka,
karlovarský knedlík, brusinkový terč (1, 3, 7, 9) 284,-

Grilovaný haloumi sýr, salát z černé čočky Beluga,
řapíkatého celeru, granátového jablíčka a cherry rajčátek,
rukola, redukce balzamika (7, 9) 264,-

Pečený batát s „žervé“z tofu, škvarečky tempehu,
praženými kešu ořechy a jarní cibulkou - vegan (6, 8) 244,-

Pro děti:
Kuřecí prsíčko v kukuřičné strouhance,
smetanová bramborová kaše (7) 144,-